49

Приставы закрыли кафе под Тотьмой за вопиющую антисанитарию

Вологда, 28 августа - АиФ-Вологда.

Судебные приставы исполнили решение суда об административном приостановлении деятельности кафе сроком на 90 суток, сообщает пресс-служба ФССП.

Роспотребнадзор провел проверку соблюдения санитарных норм и правил. Список нарушений большой:

В кафе отсутствует горячая и холодная вода в моечных ваннах и раковине для мытья рук персонала, не соблюдается проточность технологических процессов, допускается контакт сырых и готовых продуктов, не соблюдаются температурные режимы хранения сырья и готовых блюд, не предоставлены ветеринарные сопроводительные документы на замороженные говядину и свинину, подтверждающих качество и безопасность продуктов.

В кафе обнаружены продукты с истекшим сроком годности: сметана, соленые огурцы, куриный шашлык, пельмени и дрожжи. Не проводится дезинсекция помещений, а персонал работает без прохождения медицинского осмотра и гигиенической подготовки. Кроме того, отобранные пробы отварных макарон и беляша с мясом не соответствуют гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям безопасности.

Судья вынес решение о необходимости административного приостановления деятельности кафе сроком на 90 суток.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах