Польза кефира доказана научно, но полезный кефир и продукт, который мы встречаем на прилавках магазинов, не всегда одно и то же.
По результатам лабораторных испытаний высококачественной продукцией, соответствующим требованиям стандарта Роскачества признан кефир 13 торговых марок.
Исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов рекомендует:
– Потребителю традиционно следует обращать внимание на упаковку, отсутствие ее вздутия, целостность, а также выбирать проверенных производителей, которые дорожат своей репутацией, и настороженно относиться к неправдоподобно дешевым товарам.