14 и 15 августа в областной столице впервые пройдет Всероссийский конкурс профессионального мастерства. Участие в соревнованиях примут повара - победители региональных этапов из 17 регионов России: Архангельской, Воронежской, Свердловской, Калужской, Рязанской, Астраханской, Псковской областей, республик Алтай, Башкортостан, Чувашия, Татарстан, Адыгея, Кабардино-Балкария, а также Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, Еврейской автономной области и Луганской Народной Республики.
Честь Вологодчины будет защищать шеф-повар из Череповца Константин Балдышев.
В жюри вошли и амбассадоры Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области: шеф-повар Антонио Рицци и чемпион России по кулинарному искусству, бренд-шеф Александр Гаврилов.
Конкурсные испытания пройдут на базе Вологодского колледжа сервиса.
Победители получат премии: I место – 1 000 000 рублей, II место – 500 000 рублей, III место – 300 000 рублей.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
