С 12 по 19 августа в Вологде пройдет Неделя региональной кухни — гастрономическая часть конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар».
Гостей ждут блюда на основе местных продуктов и традиционных рецептов: от серых щей с телячьими щёчками до рулета из лося с лесными грибами, сообщает правительство региона.
Участие подтвердили рестораны области, а меню оформлено в едином стиле. Организаторы обещают — будет вкусно и по-вологодски.