Конкурс «Звезда качества России» проходит на Вологодчине второй год подряд в рамках партийного проекта «Знак качества». В этом году о себе заявили несколько предприятий области. Все они занимаются изготовлением продовольственных продуктов из местного сырья.
В прошлом году, когда конкурс проходил впервые, три предприятия из 13 заявленных победили на всероссийском уровне.
Подведя итоги, участники рабочей группы проекта сами убедились в качестве и безопасности производства вологодского мороженого. В цехах – чистота и порядок, все соответствует санитарным нормам. Высокий уровень материально-технической базы, использование натуральных ингредиентов, а также традиций и опыта предприятия с многолетней историей – более 80-ти лет - позволяет добиться высочайшего качества продукта.
В час на предприятии изготавливают семь тонн смеси, из которой каждую минуту производят 1087 порций мороженого. В теплое время года объемы производства вырастают на треть. На помощь основному коллективу – более семи сотен человек – приходят студенты и школьники, с большим интересом проходя практику.
Куратор регионального проекта «Знак качества» Сергей Беляков выразил уверенность, что оба конкурсанта победят и на федеральном уровне.
Смотрите также:
- Под Череповцом решили "оптимизировать" абсолютно разные школы →
- На Вологодчине будут производить кошерную куриную продукцию →
- Праздничный салют в Вологде будет состоять из 400 залпов →