Продукцию высочайшего качества будут производить в рамках реализации в Вологодской области пилотного проекта по передаче тюремной службе сельхозпредприятий-банкротов. В этом году ФСИН взяла в управление арендует на птицефабрике несколько цехов и, как заявил врио замдиректора ФСИН России Валерий Максименко, готова выкупить предприятие.
На сегодня птицефабрика уже работает с прибылью около 7 миллионов рублей в месяц. Производство кошерной продукции позволит вывести предприятие на новый уровень.
« Между советом еврейских общин РФ и ФСИН России уже подписан договор о сотрудничестве. Это соглашение будет касаться конкретной работы по производству продуктов питания. Есть люди, которые с огромным удовольствием покупают такую продукцию, потому что знают, что знак на ней – знак высочайшего качества», - сказал Валерий Максименко.
Речь идет о производстве в Малечкино кошерных яиц, курятины и куриных колбас. Продавать их планируют как еврейским общинам, так и в обычной розничной сети, а также на экспорт в другие страны.
На птицефабрике Малечкино имеется оборудование для производства кошерной продукции, в том числе по выпуску колбас. Как заявил Юрий Смагаринский, вложиться в этот проект планирует не только ФСИН, но и еврейская община. Предполагается, что в выпуске кошерной курятины в Вологодской области будут участвовать осужденные.
«Данный меморандум приведет к дальнейшему развитию сотрудничества (по изготовлению) кошерной продукции более глубокой переработки, такой как колбаса, консервированные продукты. Это может потребовать внедрения израильских технологий, что возможно, так как Израиль не присоединился к санкциям против РФ», — сказал председатель еврейской общины.
По словам Валерия Максименко, ФСИН сохранила на фабрике рабочие места для жителей Малечкино – это около 250 вакансий, а также предоставляет работу осужденным: на фабрике трудятся 50 человек из колоний-поселений.
Вологжанам пообещали в пять раз больше местного сыра 
Линию по производству сыра «Фета» запустят в Грязовце 11 сентября 
Клинкерный кирпич по немецким технологиям буду делать в Шексне 
Компания Алексея Мордашова покажет инвесторам проект сульфатного комбината 
Прогноз на завтра. Не нужно удивляться снегу зимой и дождям летом