За девять месяцев этого года вологодские предприятия отправили в другие страны более 700 тонн молочной продукции, что на 12% больше, чем годом ранее.
«Экспорт сыров вырос в 1,7 раза, молока и сливок – на 55,2%. Существенный рост фиксируем и по ключевым экспортным направлениям: поставки в Казахстан увеличились более чем в семь раз, в Армению – на 164,5%. Еще один важный шаг для нас – начало поставок молочной сыворотки в Республику Беларусь», – рассказал губернатор Вологодской области Георгий Филимонов.
Переработкой молока в регионе занимаются 17 предприятий. В ассортименте – молоко, творог, сметана, сливочное масло, сыры, сливки, сгущенное молоко, йогурты и другие молочные продукты.
Интересно, что Вологодчина занимает первое место в СЗФО и пятое в России по объемам производства молока на душу населения. По итогам 2025 года объем надоев достиг рекордных за последние 35 лет 697 тысяч тонн, а надой на одну фуражную корову составил 9 467 килограммов.